厳選した国産の鶏ガラを使用し、二日間じっくり炊き、何度も濾して完成する、職人の技からできたコクと旨みが広がる京都の料亭の味を再現した水炊きスープです。

●要冷凍：180日

●商品情報

上質の国産鶏ガラをベースに二日間じっくり煮込み、料理人が何度も手作業で漉し、手間暇かけた本格的なプロの製法で、京都の水炊き専門店と同じコクと旨みをだしました。お鍋はもちろん、塩と胡椒、刻み葱などを少量いれるだけで、特製の濃厚白湯スープが手軽に味わえます。〆には中華麺や棊子麺をいれた白湯ラーメンや、ご飯と卵をといて食べる白湯雑炊など、簡単で美味しい様々な食べ方がお楽しみいただけます。